Русские традиции - Альманах русской традиционной культуры

Articles Tagged ‘Соусы - Русские традиции. - Альманах русской традиционной культуры’

Гуакамоле. Такой полезный соус

Гуакамоле – мексиканский соус или холодная закуска из пюрированного авокадо. Подавайте его с кукурузными лепёшками.

Авокадо с высоким содержанием полезных жиров, которые хороши для вашей кожи и уменьшают воспаление в организме. Авокадо содержит больше калия, чем бананы и может помочь понизить холестерин и триглицериды.

Первый рецепт. На две порции.

Ингредиенты:

2 спелых авокадо.
Четверть маленького красного лука.
Сок 1 лимона (или лайма).
Соль морская по вкусу.
Любая свежая зелень нарезанная (по желанию).

Томатно-перечный соус с острым и пряным вкусом

Вкуснейший томатно-перечный соус с острым и пряным вкусом. Подается, как правило, в холодном виде как салат или соус к закускам. Готовый соус можно хранить в холодильнике до 10 дней или порционно заморозить и доставать по мере необходимости.

Ингредиенты:

Перец болгарский — 4 шт. 
Помидоры — 2 шт. 
Чили — 4 шт. 
Чеснок — 1 головка 
Масло растительное — 0,5 стакана. 
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 1 ст. л. 
Паприка — 0,5 ч. л.

Укропный соус - ароматный, свежий, вкусный

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный!

Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:

укроп - 1 пучок (большой) 
чеснок - 1 головка 
лимонная цедра - пол чайной ложки 
лимонный сок - с 1 лимона 
масло оливковое - 100 грамм 
соль

Присоединиться к группе на ФэйсБук

 
Русские традиции - Russian traditions
Группа: Общедоступная · 1 510 участников
Присоединиться к группе
 

Наш канал на YouTube: